Porree-Gemüse

Erstellt von hexy235

Herrlich schmeckt das Porree-Gemüse zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch. Hier das aromatische Rezept zum Nachkochen.

Porree-Gemüse Foto hexy235

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Zutaten für 2 Portionen

400 g Porree
250 ml Gemüsesuppe
4 Stk Pimentkörner
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Petersilie (getrocknet)
4 EL Schlagobers
1 Prise Rosmarin (getrocknet)
1 Prise Basilikum (getrocknet)
1 Prise Oregano (getrocknet)

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst den Porree gut waschen, halbieren und in 2 cm lange Stücke schneiden. Dann die Gemüsesuppe in einem Topf erwärmen, Porree und Pimentkörner zugeben und ohne Deckel weich kochen.
  2. Dann mit Muskatnuss, Petersilie, Rosmarin, Oregano und Basilikum kräftig würzen. Die Suppe verkochen lassen, den Schlagobers zugeben und noch 2 Minuten köcheln.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren nochmals abschmecken.

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