Porree-Gemüse

Name: Porree-Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Basilikum (getrocknet); 250 ml Gemüsesuppe; 1 Prise Muskatnuss; 1 Prise Oregano (getrocknet); 1 Prise Petersilie (getrocknet); 4 Stk Pimentkörner; 400 g Porree; 1 Prise Rosmarin (getrocknet); 4 EL Schlagobers

Erstellt von hexy235

Herrlich schmeckt das Porree-Gemüse zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch. Hier das aromatische Rezept zum Nachkochen.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,3 (68 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400	g	Porree
250	ml	Gemüsesuppe
4	Stk	Pimentkörner
1	Prise	Muskatnuss
1	Prise	Petersilie (getrocknet)
4	EL	Schlagobers
1	Prise	Rosmarin (getrocknet)
1	Prise	Basilikum (getrocknet)
1	Prise	Oregano (getrocknet)

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Porree gut waschen, halbieren und in 2 cm lange Stücke schneiden. Dann die Gemüsesuppe in einem Topf erwärmen, Porree und Pimentkörner zugeben und ohne Deckel weich kochen.
Dann mit Muskatnuss, Petersilie, Rosmarin, Oregano und Basilikum kräftig würzen. Die Suppe verkochen lassen, den Schlagobers zugeben und noch 2 Minuten köcheln.