Putenmedaillons mit Gemüse

Für das Rezept für die Putenmedaillons mit Gemüse kann man entweder Tiefkühlgemüse oder frisches Gemüse der Saison verwenden.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (54 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Zwiebel
150 g Fisolen (tiefgekühlt)
150 g Babykarotten (tiefgekühlt)
20 g Butter
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
350 g Putenmedaillons
50 ml Weißwein
1 Becher Schlagobers

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Zwiebel fein hacken. Die Fisolen und die Babykarotten in einer Pfanne mit Butter ca. 10 Minuten dünsten und etwas salzen und pfeffern.
  2. Die Putenmedaillons salzen und pfeffern und in einer weiteren Pfanne mit dem Zwiebel ca. 5 Minuten bei starker Hitze durchbraten.
  3. Die Medaillons aus der Pfanne nehmen und den Bratensatz mit Wein und Wasser ablöschen. Das Obers zugießen und kurz köcheln lassen. Bei Bedarf salzen und pfeffern.

ÄHNLICHE REZEPTE

reisfleisch.jpg

REISFLEISCH

Beliebt für jeden Geschmack ist dieses köstliche Reisfleisch-Rezept. Überzeugen Sie sich selbst.

schweinemedaillons.jpg

SCHWEINEMEDAILLONS

Köstliche Schweinemedaillons sind schnell zubereitet. Das Rezept wird meist mit einer Pfeffersauce und Gemüse serviert.

spare-ribs-und-barbecue-marinade.jpg

SPARE-RIBS UND BARBECUE MARINADE

Zu jedem Grillabend gehören Spare-Ribs einfach dazu. In geselliger Runde ist dieses Rezept Spare-Ribs und Barbecue Marinade ein toller Tipp.

champignonschnitzel.jpg

CHAMPIGNONSCHNITZEL

Ein willkommenes Gericht sind Champignonschnitzel. Mit Reis als Beilage, schmeckt das Rezept himmlisch und erfreut alle Familienmitglieder.

spareribs.jpg

SPARERIBS - RIPPERL

Köstliche gegrillte Spareribs schmecken immer. Sogar Kinder lieben es, die Knochen abzusuchen, weil das Rezept schön knusprig und dennoch saftig ist.

saftfleisch.jpg

SAFTFLEISCH

Saftfleisch ist eine beliebte Hauptspeise, die sehr köstlich schmeckt. Das Rezept dazu ist sehr einfach.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Normunterworfene

am 25.02.2021 19:04 von Lara1

Gratis Selbsttests

am 25.02.2021 18:41 von Pesu07