Putenschnitzel mit Tomaten und Mozarella
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Stk | Putenschnitzel (je 120g) |
|---|---|---|
| 2 | TL | Olivenöl |
| 600 | g | passierte Tomaten |
| 1 | EL | Oregano |
| 1 | EL | Kapern |
| 125 | g | Mozarella, in dünnen Scheiben |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und beidseitig im heißen Öl anbraten.
- Tomaten, Oregano und Kapern zu einer Sauce mischen.
- Die Schnitzel in eine feuerfeste Form legen und mit der Tomatensauce bedecken.
- Mozarellascheiben darauf verteilen und im vorgeheizten Rohr bei 150 Grad Heißluft 15 Minuten überbacken.
Nährwert pro Portion
267
9,22 g
40,54 g
4,69 g
User Kommentare
Ist sehr gut angekommen und war sehr gut
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Herrlich mit dem Mozzarella. Der zergeht auf dem Zunge. Auch der Geschmack der Sauce ist toll. Die kapern passen super.
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Habs ach probiert heute. Schmeckt lecker und ist wirklich einfach in der Zubereitung. Werde ich sicher bald wieder mal machen
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Ein wunderbares Rezept, welches ich wieder machen werde. Habe noch zusätzlich mit etwas Chili gewürzt.
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das Putenschnitzel mit Tomaten und Mozarella schmeckt ausgesprochen köstlich und würzig. Die Verwendung von Kapern habe ich mit Oliven ergänzt.
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So mögen wir Pute am liebsten, da es so geschmackvoll ist und nicht so fad daher kommt und wenn zuviel Spaghetti gekocht wurden.
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Wenn ich diese saftigen "Putenschnitzel mit Tomaten und Mozarella" serviert bekomme ,muss ich an meinen Italienurlaub denken.
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Sehr schnelles und auch sehr gutes Rezept, dass einfach nachzukochen ist. Werde es auf jeden Fall nachkochen.
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Ich kannte dieses tolle Rezept schon, allerdings ohne Kapern. Habe es schon gemacht, allerdings ohne Olivenöl, da ich grundsätzlich Olivenöl nicht zum Kochen verwende.
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Ich finde, Spiralnudeln passen besser dazu. Mit Spaghetti gibt es nur eine unnötige „Spritzerei“ am Tisch. Ein schnell gemachtes Essen.
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