Ribiselmarmelade mit Honig

Name: Ribiselmarmelade mit Honig
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Gelierzucker 2:1; 100 g Honig; 600 g Ribisel gerebelt; 2 EL Zitronensaft

Erstellt von hexy235

Diese Ribiselmarmelade mit Honig können sie in der kalten Jahreszeit für Mehlspeisen gut gebrauchen. Ein köstliches Rezept für einen Brotaufstrich.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 3,8 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Ribisel gerebelt
250	g	Gelierzucker 2:1
100	g	Honig
2	EL	Zitronensaft

Kategorien

Marmeladen Rezepte Aufstrich Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Honig Rezepte Ribisel Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Gerebelte Ribisel aufkochen und danach mit der flotten Lotte passieren. Nun sollten es 500 g sein.
Die Ribisel mit Gelierzucker aufkochen und 5 Minuten kochen lassen. Zitronensaft und Honig hinzufügen. Sofort in saubere Schraubgläser füllen und gut verschließen.