Risi bisi mit Hühnerfleisch

Zubereitung

1. Den Reis in den Reisbehälter des Dampfgarers geben, mit Wasser aufgießen und für 20 Minuten dämpfen lassen.
2. Die Erbsen aus der Dose nehmen, in einem Sieb abtropfen lassen und für ein paar Minuten in den gelochten Behälter des Dampfgarers dämpfen lassen.
3. Das Hühnerfleisch kalt abspülen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und im Dampfgarer 15 Minuten dämpfen lassen.
4. Die Erbsen unter den gegarten Reis mischen und mit Salz abschmecken. Das Fleisch und den Reis anrichten und servieren.