Risi bisi mit Hühnerfleisch

Zutaten für 4 Portionen
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Reis in den Reisbehälter des Dampfgarers geben, mit Wasser aufgießen und für 20 Minuten dämpfen lassen.
- Die Erbsen aus der Dose nehmen, in einem Sieb abtropfen lassen und für ein paar Minuten in den gelochten Behälter des Dampfgarers dämpfen lassen.
- Das Hühnerfleisch kalt abspülen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und im Dampfgarer 15 Minuten dämpfen lassen.
- Die Erbsen unter den gegarten Reis mischen und mit Salz abschmecken. Das Fleisch und den Reis anrichten und servieren.
User Kommentare