Lauwarmer Bratkartoffelsalat mit grünem Spargel sollte unbedingt nachgekocht werden. Ein Rezept mit einem leichten Dressing und gut geeignet bei warmen Temperaturen.
In der Frühlingzeit kann der Kartoffelsalat wunderbar verfeinert werden. Hier ein Rezept für einen Frühlings-Kartoffelsalat mit Radieschen und Bärlauch.