Salbei-Gnocchi mit Garnelen

Das Salbei-Gnocchi mit Garnelen-Rezept ist ein südländisches Hauptgericht für heiße Tage.

Salbei-Gnocchi mit Garnelen Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (44 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400 g Gnocchi
1 Bund Salbeiblätter
1 Prise Salz
1 Prise Knoblauchpulver
2 EL Olivenöl
125 g Garnelen

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Als erstes Salzwasser zum Kochen bringen und die Gnocchi darin so lange köcheln lassen, bis sie oben schwimmen. Abseihen, mit kaltem Wasser abspülen und zur Seite stellen.
  2. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen scharf anbraten. Mit Knoblauchpulver würzen und salzen. Danach die Salbeiblätter in Streifen schneiden, die Chilischote in dünne Ringe schneiden und beides zu den Garnelen beifügen.
  3. Am Schluss die Gnocchi untermischen und kurz nochmal erhitzen.

Nährwert pro Portion

kcal
456
Fett
12,17 g
Eiweiß
20,17 g
Kohlenhydrate
66,81 g
Detaillierte Nährwertinfos

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