Salbeifüllung für Bratente

Zubereitung

1. Die Zwiebeln schälen, fein hacken und in etwas Fett glasig werden lassen. Inzwischen die in dünne Scheiben geschnittenen Semmeln mit der Milch vermengen und zusammen mit dem Salbei zu den Zwiebeln geben.
2. Vom Herd nehmen und etwas überkühlen lassen. Gut vermengen und die Ente damit füllen.