Sauerkrautsalat mit Apfel
Erstellt von DIELiz
Zutaten für 3 Portionen
| 300 | g | Sauerkraut |
|---|---|---|
| 3 | g | Äpfel |
| 6 | EL | Schlagobers |
| 2 | TL | Öl |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
| 1 | EL | Kren |
| 0.5 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Prise | Zucker |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Schneebesen
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zwiebel schälen und fein hacken und mit dem Obers in eine Schüssel geben. Öl, Zitronensaft und Kren mit dem Schneebesen einrühren. Mit Zucker und Pfeffer abschmecken.
- Das Sauerkraut lockern und etwas zerkleinern. Äpfel schälen und grob raspeln und beides mit der Sauce mischen. Den Salat nochmals abschmecken und sofort servieren.
Nährwert pro Portion
170
15,74 g
2,56 g
3,25 g
User Kommentare
Der Sauerkrautsalat mit Apfel schmeckt uns gut zu Bratwürsteln die mit Majoran gewürzt sind. Aber auch zu einen gegrilltem Schweinsbraten gefüllt mit Zwiebeln, Speck und Majoran war der Salat köstlich.
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