Schafkäse-Ajvar

Schafkäse-Ajvar kann als Dip oder als Grillsauce serviert werden. Ein Rezept, das sich einige Tage im Kühlschrank hält.

schafkaese-ajvar.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (22 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

500 g Frischkäse
500 g Schafkäse
1 Becher Schlagobers
1 Glas Ajvar
15 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Knoblauch schälen und pressen. Mit dem Ajvar und dem Frischkäse verrühren.
  2. Den Obers untermengen. Den Schafkäse zerbröseln und vorsichtig unterheben.
  3. Mit Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

Über Nacht stehen lassen, damit sich der Knoblauch besser entfalten kann.

Nährwert pro Portion

kcal
494
Fett
30,53 g
Eiweiß
27,75 g
Kohlenhydrate
25,62 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

alpenkoch

den Schafkäse-Ajvar habe ich uns schon ein paarmal gemacht. Mit Gurkenstücken oder auch nur mit Weissbrot oder Semmeln zwischendurch

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