Schinkennudeln

Name: Schinkennudeln
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Nudeln; 100 g Parmesan; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Becher Sauerrahm; 300 g Schinken; 1 Becher Topfen

Diese Schinkennudeln ist ein perfektes Rezept für Kochanfänger - sie gelingen immer. Dazu grüner Salat servieren.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (173 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Nudeln
300	g	Schinken
1	Becher	Topfen
0.5	Becher	Sauerrahm
1	Bund	Petersilie
100	g	Parmesan
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
Den Schinken fein würfeln. Die Petersilie waschen und fein hacken.
Nun alle Zutaten gut mit den Nudeln vermischen.
In eine eingefettete Auflaufform füllen, mit Parmesan bestreuen und im Rohr etwa 20 Minuten backen.