Sesam Weihnachts Konfekt

Von diesen köstlichen Sesam Weihnachts Konfekt können Ihre Lieben nicht genug bekommen. Probieren Sie doch einmal das Rezept.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 45 Portionen

125 ml Milch
50 g Butter
100 g Honig
125 ml Schlagobers
2 EL Vollkornmehl
1 Pk Vanillezucker
100 g getrocknete Feigen
50 g kandierte Ananas
3 Stk frische Feigen
150 g Mandelblättchen
100 g Sesamkörner
1 Prise Salz
1 Prise Zimt
1 Prise Kardamom

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Früchte (Feigen, Ananas) klein hacken und mit der Hälfte vom Sesam, den Vanillezucker, Mandeln, Salz und den Gewürzen mischen.
  2. Butter, Milch, Obers und Honig aufkochen lassen. Gewürzfrüchtemischung dazu geben und unter Rühren 5 Minuten einkochen lassen.
  3. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen, mit dem restlichen Sesam bestreuen und über Nacht an einem kühlen Ort trocknen lassen.
  4. In Würfel schneiden und in einer Dose lagenweise, mit Backpapier dazwischen, bis Weihnachten aufbewahren.

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