Sesam Weihnachts Konfekt

Name: Sesam Weihnachts Konfekt
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 45 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Butter; 3 Stk frische Feigen; 100 g getrocknete Feigen; 100 g Honig; 50 g kandierte Ananas; 1 Prise Kardamom; 150 g Mandelblättchen; 125 ml Milch; 1 Prise Salz; 125 ml Schlagobers; 100 g Sesamkörner; 1 Pk Vanillezucker; 2 EL Vollkornmehl; 1 Prise Zimt

Von diesen köstlichen Sesam Weihnachts Konfekt können Ihre Lieben nicht genug bekommen. Probieren Sie doch einmal das Rezept.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (63 Stimmen)

Zutaten für 45 Portionen

125	ml	Milch
50	g	Butter
100	g	Honig
125	ml	Schlagobers
2	EL	Vollkornmehl
1	Pk	Vanillezucker
100	g	getrocknete Feigen
50	g	kandierte Ananas
3	Stk	frische Feigen
150	g	Mandelblättchen
100	g	Sesamkörner
1	Prise	Salz
1	Prise	Zimt
1	Prise	Kardamom

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Früchte (Feigen, Ananas) klein hacken und mit der Hälfte vom Sesam, den Vanillezucker, Mandeln, Salz und den Gewürzen mischen.
Butter, Milch, Obers und Honig aufkochen lassen. Gewürzfrüchtemischung dazu geben und unter Rühren 5 Minuten einkochen lassen.
Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen, mit dem restlichen Sesam bestreuen und über Nacht an einem kühlen Ort trocknen lassen.
In Würfel schneiden und in einer Dose lagenweise, mit Backpapier dazwischen, bis Weihnachten aufbewahren.