Sommerpitas

Name: Sommerpitas
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 0.5 Stk Gurke; 1 Stk Jungzwiebel; 4 TL Knoblauchsauce (seblstgemacht); 0.5 Stk Paprika (gelb); 3 Stk Paradeiser; 4 Stk Pitas; 4 Bl Rohschinken; 20 g Ruccola

Griechische Sommerpitas sind schnell in der Zubereitung und werden mit einer köstlichen Knoblauchsauce verfeinert. Ein Rezept zum Reinbeißen.

Bewertung: Ø 4,0 (66 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5	Stk	Paprika (gelb)
0.5	Stk	Gurke
3	Stk	Paradeiser
20	g	Ruccola
1	Stk	Jungzwiebel
4	Stk	Pitas
4	Bl	Rohschinken
4	TL	Knoblauchsauce (seblstgemacht)

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Sommerpitas das Gemüse und den Ruccola waschen. Dann die Paprika in Schoten oder Streifen schneiden. Die Gurken in dünne Scheiben und Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Den Jungzwiebel in Ringe schneiden.
Die Pitas entweder selbermachen nach diesem Grundrezept: Pitabrot oder fertige Pitas im Ofen aufbacken, kurz auskühlen lassen. Dann einschneiden und mit dem Gemüse, Salat und dem Schinken belegen.
Zum Schluß noch eine selbstgemachte Knoblauchsauce drauf verteilen und servieren.