Spinatfleck

Name: Spinatfleck
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter für die Form; 4 Stk Ei; 1 Msp Knoblauchpulver; 1 Schuss Milch; 1 Prise Muskatnuss; 1 EL Öl zum Braten; 100 g Parmesan; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Semmelwürfel; 400 g Spinat; 1 Stk Zwiebel

von Gabi-T, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Es gibt Tage, wo man keine Lust auf Fleisch hat, dann passt dieses vegetarische und sehr pikante Rezept vom Spinatfleck.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	EL	Butter für die Form
400	g	Spinat
1	Stk	Zwiebel
200	g	Semmelwürfel
100	g	Parmesan
4	Stk	Ei
1	Schuss	Milch
1	Prise	Muskatnuss
1	Msp	Knoblauchpulver
1	EL	Öl zum Braten
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Hauptspeisen Backen Billig & Preiswert Einfach Käse Österreich Spinat Vegetarisch

Zeit & Level

55 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den Spinatfleck zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Zwiebel schälen und fein hacken.

Schritt 2

Den Spinat blanchieren und grob schneiden. Zwiebel in Öl anbraten, mit Semmelwürfeln, Käse, Eiern, Milch, Spinat und den Gewürzen vermengen und in eine gefettete Auflaufform füllen. 35 Minuten im Rohr backen.