Strammer Max de luxe mit Kaviar
Erstellt von FuxiFuxi
Zutaten für 1 Portionen
| 1 | Schb | Schwarzbrot |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Ei |
| 2 | Bl | Schinken |
| 2 | Stk | Essiggurkerl (in Scheiben geschnitten) |
| 1 | TL | Butter |
| 1 | Prise | Schnittlauchröllchen |
| 1 | Spr | Öl |
| 2 | g | Kaviar |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Das Öl in die Pfanne erhitzen und ein Spiegelei braten. Butter auf ein Schwarzbrot streichen, Essiggurkerlscheiben und dann den Schinken drauflegen. Das Spiegelei auf das Schinken-Gurkenbrot legen mit Schnittlauch, Salz und Pfeffer bestreuen und den Kaviar auf dem Eigelb verteilen.
Tipps zum Rezept
Wer es schärfer liebt: Cheyennepfeffer bzw. Chili noch darüber.
Nährwert pro Portion
254
10,28 g
13,39 g
28,90 g
User Kommentare
Ich habe dein Rezept ausprobiert und es ist einfach großartig. Ich habe auch Störkaviar aus Lemberg verwendet und es ist eine so feine Geschmackskombination geworden
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