Süßer Risotto-Auflauf

Risotto mal anders. Probieren sie den süßen Risotto-Auflauf, dieses Rezept überzeugt mit seinem tollen Geschmack und Zutaten.

Süßer Risotto-Auflauf Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (69 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Risotto
2 EL Butter
500 ml Milch
3 Stk Eier
2 EL Zucker (braun)
1 Glas Weichseln
1 Stk Orange
1 Prise Zimt

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Risonnoreis in Butter und Zucker andünsten, mit Milch aufkochen und ziehen lassen.
  2. Eier trennen, aus dem Eiweiß Schnee schlagen.
  3. Reismasse mit Eidottern und Früchten, Orangensaft geriebenen Orangenschalen und Kirschen vermengen, Schnee unterheben und in eine gebutterte Form füllen, 15 Min. im Rohr bei 180 °C überbacken, mit Zimt würzen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt Apfelmus oder Kompott.

Nährwert pro Portion

kcal
888
Fett
29,18 g
Eiweiß
29,15 g
Kohlenhydrate
134,77 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Die Weichseln machen den Auflauf sehr saftig. Da gibt es bei uns eine deftige Suppe vorher und schon hat man ein leckeres Mittagessen.

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