Süßer Risotto-Auflauf

Name: Süßer Risotto-Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 EL Butter; 3 Stk Eier; 500 ml Milch; 1 Stk Orange; 250 g Risotto; 1 Glas Weichseln; 1 Prise Zimt; 2 EL Zucker (braun)

Risotto mal anders. Probieren sie den süßen Risotto-Auflauf, dieses Rezept überzeugt mit seinem tollen Geschmack und Zutaten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (69 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Risotto
2	EL	Butter
500	ml	Milch
3	Stk	Eier
2	EL	Zucker (braun)
1	Glas	Weichseln
1	Stk	Orange
1	Prise	Zimt

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Risonnoreis in Butter und Zucker andünsten, mit Milch aufkochen und ziehen lassen.
Eier trennen, aus dem Eiweiß Schnee schlagen.
Reismasse mit Eidottern und Früchten, Orangensaft geriebenen Orangenschalen und Kirschen vermengen, Schnee unterheben und in eine gebutterte Form füllen, 15 Min. im Rohr bei 180 °C überbacken, mit Zimt würzen.