Suppengewürz selbstgemacht

Erstellt von tamarafabsits1

Dieses Suppengewürz selbstgemacht passt als Gewürz zu jeder pikanten Speise. Ein tolles Rezept für die Küche zum Einfrieren als Vorrat.

Suppengewürz selbstgemacht

Bewertung: Ø 4,5 (26 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

3 Stk Karotten
2 Stk Zwiebel
1 Bund Liebstöckel
3 Stg Sellerie
1 EL Frühlingszwiebel
250 ml Wasser
3 Stk Eiswürfelbehälter
0.5 Bund Petersilie
Portionen
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Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und vom Frühlingszwiebel die Enden abschneiden. Karotten mit einem Sparschäler schälen. Sellerie waschen. Das Gemüse dann in grobe Stücke schneiden und in den Smoothiemaker geben. Mit Wasser auffüllen und so lange mixen bis alles fein gemixt ist.
  2. Das fein gemixte Gemüse aus dem Mixer holen, in Eiswürfelbehälter aufteilen und einfrieren.

Tipps zum Rezept

Der übrig gebliebene Saft des Gemüses kann als Gemüsesaft serviert werden.

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User Kommentare

MaryLou
MaryLou

Das ist eine sehr gute Idee um Suppengewürz auch im Winter immer griffbereit zu haben. Ich werde ein paar dieser Eiswürfelbehälter zubereiten und sie dann in gefrorenem Zustand in einem größerem Gefäß aufbewahren.

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tamarafabsits1
tamarafabsits1

Ah super , das ist ein guter Vorschlag, immer griffbereit :) Danke für die Idee, darauf wäre ich nicht gekommen

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