Toffifee Gugelhupf

Name: Toffifee Gugelhupf
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 150 g Butter; 20 g Butter (zum Einfetten der Form); 6 Stk Eier; 100 g Haselnüsse, gerieben; 1 EL Kakaopulver; 300 g Mehl; 100 g Schlagobers; 20 Stk Toffifee; 250 g Zucker

Das Toffifee Gugelhupf-Rezept ist ein saftiger Gugelhupf mit Toffifees.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (33 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

150	g	Butter
20	g	Butter (zum Einfetten der Form)
250	g	Zucker
6	Stk	Eier
100	g	Haselnüsse, gerieben
20	Stk	Toffifee
100	g	Schlagobers
300	g	Mehl
1	EL	Kakaopulver

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Zeit

90 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 70 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Eier mit Zucker und zimmerwarmer Butter schaumig schlagen.
Mehl mit Backpulver und Kakao vermengen und die Hälfte zur Eiermasse hinzufügen. Daraufhin das Schlagobers hineinmischen. Dann die restliche Mehlmischung einrühren.
Zum Abschluss die Toffifees klein hacken und unter die Masse heben.
In eine mit Butter eingefettete Form füllen und bei 160 Grad etwa 1 Stunde und 10 Minuten lang backen.

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