Tomatensalat mit Ingwerdressing

von Katharina-A, aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (10 Stimmen)

Tomaten können besonders in der kalten Jahreszeit fad schmecken. Das Rezept vom Tomatensalat mit Ingwerdressing hat es in sich.

Tomatensalat mit Ingwerdressing
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

5 Stk Tomaten (gelb)
1 Stk Ingwerknolle (3 cm)
3 EL Balsamico-Essig
3 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
 PortionPortionen
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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Ingwer schälen und fein reiben. Mit Essig, Zucker, Sojasauce, Salz und Öl vermengen.

Schritt 3

Mit dem Dressing die Tomaten vermischen und etwas ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
191
Fett
15 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
10 g

Autor

Katharina-A
Katharina-A
Food-Redakteur:in

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