Tomatensalat mit Ingwerdressing

Name: Tomatensalat mit Ingwerdressing
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Balsamico-Essig; 1 Stk Ingwerknolle (3 cm); 3 EL Öl; 1 Prise Salz; 5 Stk Tomaten (gelb); 1 Prise Zucker

Tomaten können besonders in der kalten Jahreszeit fad schmecken. Das Rezept vom Tomatensalat mit Ingwerdressing hat es in sich.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

5	Stk	Tomaten (gelb)
1	Stk	Ingwerknolle (3 cm)
3	EL	Balsamico-Essig
3	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Ingwer schälen und fein reiben. Mit Essig, Zucker, Sojasauce, Salz und Öl vermengen.
Mit dem Dressing die Tomaten vermischen und etwas ziehen lassen.