Tomatensalat mit Ingwerdressing

Tomaten können besonders in der kalten Jahreszeit fad schmecken. Das Rezept vom Tomatensalat mit Ingwerdressing hat es in sich.

Tomatensalat mit Ingwerdressing Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

5 Stk Tomaten (gelb)
1 Stk Ingwerknolle (3 cm)
3 EL Balsamico-Essig
3 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Zucker

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
  2. Ingwer schälen und fein reiben. Mit Essig, Zucker, Sojasauce, Salz und Öl vermengen.
  3. Mit dem Dressing die Tomaten vermischen und etwas ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Dressing passt auch zu Kartoffelsalat.

Nährwert pro Portion

kcal
167
Fett
15,37 g
Eiweiß
1,58 g
Kohlenhydrate
4,55 g
Detaillierte Nährwertinfos

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