Topfencreme mit heißen Brombeeren

Name: Topfencreme mit heißen Brombeeren
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Brombeeren; 100 g Joghurt; 1 Prise Salz; 250 g Topfen; 1 Pk Vanillezucker; 1 Prise Zitronenschale; 3 EL Zucker; 2 EL Zucker (braun)

Erstellt von hexy235

Die Topfencreme mit heißen Brombeeren zergeht auf der Zunge. Ein wunderbares Dessert für ein Sonntagsmenü.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,0 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Topfen
3	EL	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
100	g	Joghurt
1	Prise	Zitronenschale
1	Prise	Salz
200	g	Brombeeren
2	EL	Zucker (braun)

Kategorien

Dessert Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Topfen Rezepte Innereien 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Aus Topfen, Joghurt, Zucker, Salz, Zitronenschale und Vanillezucker eine Creme rühren und in Dessertgläser füllen.
Braunen Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen, die gewaschenen Brombeeren zugeben und auf kleiner Flamme köcheln lassen. Wenn der Zucker aufgelöst hat, noch warm auf die Topfencreme geben.