Topfenknödel aus dem Dampfgarer

Ohne viel Aufwand sind die Topfenknödel aus dem Dampfgarer zubereitet. Ein süßes Rezept für ein Abendessen.

Topfenknödel aus dem Dampfgarer Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (655 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Topfen
140 g Butter
2 Stk Ei
2 EL Staubzucker
150 g Brösel
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

52 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 42 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Topfenknödel aus dem Dampfgarer mischen sie Topfen, Butter, Eier, Brösel, Salz und Zucker in einer Schüssel. Gut zu einem Teig verkneten und etwa eine halbe Stunde rasten lassen.
  2. Nach der Rastzeit mit den Händen aus dem Teig Knödel formen und im Dampfgarer bei 95 Grad 12 Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt eine Fruchtsauce oder Vanillesauce.

Nährwert pro Portion

kcal
501
Fett
31,51 g
Eiweiß
22,10 g
Kohlenhydrate
31,98 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

wiese

Sehr lecker und flaumig diese Topfenknödel ,sehr empfehlenswert dieses Rezept,kann ich gut weiter empfehlen

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