Topfentörtchen mit Kirschen
Erstellt von hexy235
Zutaten für 12 Portionen
| 1 | Pk | Strudelteig |
|---|---|---|
| 50 | Stk | Kirschen |
| 300 | g | Topfen |
| 60 | g | Zucker |
| 30 | g | Butter, flüssig |
| 12 | g | Maisstärke |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 0.5 | Stk | Zitrone ( Schale) |
| 2 | EL | Butter, flüssig, zum Bestreichen |
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Zeit
45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Topfen, Zucker, Vanillezucker, Butter, Stärkemehl, Zitronenschale und Salz gut miteinander vermengen.
- Strudelteig auseinander nehmen, Kreise etwas größer als die Förmchen schneiden. Förmchen mit Butter bestreichen, Strudelteig zwischen den Lagen mit Butter bestreichen, in die Förmchen legen, 2/3 mit Topfenfülle füllen, Kirschen hinein drücken.
- Förmchen auf ein Blech legen und im vorgeheizten Rohr bei 180° etwa 25 Minuten backen.
Nährwert pro Portion
104
3,89 g
3,51 g
13,37 g
User Kommentare
So kleine Topfentörtchen aus Strudelteig ist eine sehr gute Idee. Die kann man als Dessert bei einem Menü reichen. Ich serviere sie dann noch etwas warm.
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