Tortellini-Auflauf

Erstellt von Erbse

Ein Rezept aus der schnellen Küche und für Kochanfänger ist dieser Tortellini-Auflauf.

Tortellini-Auflauf

Bewertung: Ø 4,5 (107 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

250 g Tortellini
100 g Erbsen
3 Stk Eier
200 ml Schlagobers
300 ml Milch
100 g Geriebener Käse
Portionen
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Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Tortellini und Erbsen in eine Auflaufform geben. Eier mit Schlagobers, Milch und Käse vermengen, danach mit Salz und Pfeffer würzen. Über die Tortellini gießen und im Backofen bei 200 Grad 30 min. backen.

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User Kommentare

martha
martha

Auch ein paar gedünstete Karottenwürfel passen sowohl optisch als auch geschmacklich sehr gut in den Auflauf.

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SlowFood
SlowFood

sollte man die tortellini nicht ein wenig vorkochen, damit sie nicht zu hart bleiben?

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

nein, ein Vorkochen ist nicht nötig. Kommt natürlich auf den Ofen an, man kann sie ja länger drinnen lassen, sollten sie zu hart sein.

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puersti
puersti

Dieser Tortellini-Auflauf gefällt mir. Denke, dass die Tortellini in 30 Minuten gut bißfest sind und ein Vorkochen nicht nötig ist. Werde ich demnächst versuchen.

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