Tsaziki

Tsaziki kennt jeder und mag jeder. Bei diesem Rezept kommt Sauerrahm dazu, dadurch schmeckt es noch cremiger.

tsaziki.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (221 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Sauerrahm
1 Becher Naturjoghurt
1 Stk Gurke (groß)
4 Stk Knoblauchzehen
0.5 TL Salz

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Gurken waschen und in kleine Stücke schneiden, den Knoblauch pressen und mit dem Naturjoghurt und dem Sauerrahm verrühren.
  2. Salzen und im Kühlschrank 1 Stunde ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt zu Gegrilltem oder zu warme Kartoffel.

Nährwert pro Portion

kcal
198
Fett
10,57 g
Eiweiß
7,04 g
Kohlenhydrate
17,08 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Pesu07

Ich schmecke Tzatziki auch noch ab mit Dill und/oder etwas feingehackte Pfefferminzblätter. Das ergibt einen erfrischenden Geschmack.

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abirgit

Tzatziki wird bei uns besonders zur Grillzeit sehr oft gemacht. Ich schneide die Gurken nicht, sondern ich rasple sie.

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