Tsaziki
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Becher | Sauerrahm |
|---|---|---|
| 1 | Becher | Naturjoghurt |
| 1 | Stk | Gurke (groß) |
| 4 | Stk | Knoblauchzehen |
| 0.5 | TL | Salz |
Kategorien
Zeit
75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Gurken waschen und in kleine Stücke schneiden, den Knoblauch pressen und mit dem Naturjoghurt und dem Sauerrahm verrühren.
- Salzen und im Kühlschrank 1 Stunde ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
Schmeckt zu Gegrilltem oder zu warme Kartoffel.
Nährwert pro Portion
198
10,57 g
7,04 g
17,08 g
User Kommentare
Ich schmecke Tzatziki auch noch ab mit Dill und/oder etwas feingehackte Pfefferminzblätter. Das ergibt einen erfrischenden Geschmack.
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Tzatziki wird bei uns besonders zur Grillzeit sehr oft gemacht. Ich schneide die Gurken nicht, sondern ich rasple sie.
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