Veganer Malibu Beach Toast

Name: Veganer Malibu Beach Toast
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 3 EL Biomargarine; 50 g Dinkelmehl (Typ 630); 240 g Hafersahne; 1 Prise Meersalz; 90 g Nuss-Nougat-Creme (vegan); 2 EL Rohrzucker; 1 TL Vanillepulver; 6 Schb Weißbrot; 1 TL Zimt; 4 EL Ahornsirup; 100 g Erdbeeren; 50 g Johannisbeeren (rot); 1 Stk Kiwi; 50 g vegane Sahne (schlagfähig)

Unglaublich köstlich und äußerst raffiniert ist dieses Rezept. Ein Veganer Malibu Beach Toast verleiht sofort Urlaubsfeeling!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (45 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

240	g	Hafersahne
1	TL	Vanillepulver
1	TL	Zimt
1	Prise	Meersalz
2	EL	Rohrzucker
50	g	Dinkelmehl (Typ 630)
6	Schb	Weißbrot
90	g	Nuss-Nougat-Creme (vegan)
3	EL	Biomargarine

Zutaten für das Obst

1	Stk	Kiwi
50	g	Johannisbeeren (rot)
100	g	Erdbeeren
50	g	vegane Sahne (schlagfähig)
4	EL	Ahornsirup

Kategorien

Vegane Rezepte Amerikanische Rezepte Einfache Rezepte Obst Rezepte Schnelle Rezepte Süßspeisen Rezepte Vegetarische Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Hafersahne mit Vanille, Zimt, Salz, Zucker und Mehl mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig vermengen.
Drei Brotscheiben mit Nuss-Nugat-Creme bestreichen und die restlichen Scheiben darauf legen.
Dann 1 EL Margarine in einer kleinen Pfanne zerlassen und je ein zugeklappter Toast durch den Teig ziehen. Nachdem der Toast durch den Teig gezogen wurde, kommt er in die Pfanne und wird bei mittlerer Hitze kross gebraten (ca. 3 Minuten auf jeder Seite). Mit den anderen Toasts genauso verfahren.
Die Kiwi schälen und achteln. Die Johannisbeeren von den Stielen entfernen und waschen. Die Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und vierteln. Die Sahne mit einem Mixer aufgeschlagen. Zum anrichten werden die Toasts diagonal halbiert und auf zwei Teller verteilt, etwas Sahne darüber geben und mit Ahornsirup und Früchten garnieren.