Warme Schokoladencreme

Ein tolles Rezept für ein himmlisches Dessert finden Sie hier. Die warme Schokoladencreme wird im Dampfgarer zubereitet.

Warme Schokoladencreme

Bewertung: Ø 4,2 (308 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Schokolade
60 g Butter, weich
3 Stk Eier
90 g Staubzucker
40 g Mehl
1 Pa Erdbeeren zum Garnieren
1 Prise Staubzucker zum Garnieren
Portionen
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Kategorie

Dampfgarer Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Schokolade in Stückchen brechen und in die ungelochte Reisschalen des Dampfgarers geben und zudecken. Die Schokolade 10 Minuten schmelzen lassen und die zerlassene Butter anschließend unterrühren.
  2. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Das Eigelb, den Zucker und das Mehl vermischen und unter die geschmolzene Schokolade rühren. Das Eiweiß unterheben.
  3. Die Förmchen dann 30 Minuten in der größten Schale des Dampfgarers garen lassen. Danach die Förmchen stürzen, mit Erdbeeren und Staubzucker garnieren und warm servieren.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Die warme schokoladencreme sieht sehr lecker aus. Leider habe ich keinen Dampfgarer. Das hört sich nun ganz einfach an.

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Kuechenfee76
Kuechenfee76

Hat schon jemand versucht diese Schokoladencreme nachzukochen ohne Dampfgarer?
Würde mich interessieren ob es auch ohne funktioniert.

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