Wildrezepte - Österreich (191 Rezepte)

Rezepte

Gegrilltes Hirschsteak

27 Bewertungen

Ein gegrilltes Hirschsteak ist eine Köstlichkeit. Versuchen sie dieses Rezept, es muss nicht immer Schweine- oder Rindfleisch sein.

Rezepte

Gespickter Rehrücken

28 Bewertungen

Eine Delikatesse ist der gespickte Rehrücken in der Herbstzeit. Versuchen sie dieses Rezept, es ist nicht kompliziert.

Rezepte

Hirschrücken mit Kirschensauce

20 Bewertungen

Der Hirschrücken mit Kirschensauce hat einen wunderbaren süß-säuerlichen Geschmack. Es ist ein altes Rezept aus der Steiermark.

Rezepte

Rehbraten

15 Bewertungen

Dieses Rezept vom Rehbraten garantiert ein tolles Gelingen. Sie brauchen nur etwas Zeit.

Rezepte

Hasenrückenfilet m. Kastanienpürree u. Kroketten

8 Bewertungen

Hasenrückenfilet m. Kastanienpürree u. Kroketten ist ein feines Rezept für Festtage und besondere Anlässe.

Rezepte

Rehfilets

2 Bewertungen

Die Rehfilets in Speck-Pilz-Sauce sind eine Delikatesse. Das perfekte Rezept für ein Wildbretmenü.

Rezepte

Gegrillte Hirschsteaks

40 Bewertungen

Gegrillte Hirschsteaks sind eine Köstlichkeit, besonders im Herbst - zur Wildbrettzeit. Hier unser einfaches Rezept.

Rezepte

Gefüllte Rehwildnudel

6 Bewertungen

Wer frischen Wind in die Küche bringen will kann dieses Kärntner Rezept probieren: Gefüllte Rehwildnudel sind einfach köstlich!

Rezepte

Rebhuhn in Speck gebraten

6 Bewertungen

Ein herrliches Wildgericht ist ein Rebhuhn in Speck gebraten. Ein Rezept für die Herbstzeit.

Rezepte

Hirschragout

31 Bewertungen

Wenn es draußen kalt wird, freut sich jeder über ein herzhaftes Hirschragout. Hier ein Rezept zum Nachkochen.

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