Wintergemüsenudeln nach asiatischer Art

Name: Wintergemüsenudeln nach asiatischer Art
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Chilipulver; 1 Stk Gelbe Karotte; 0.5 Stk gelber Paprika; 150 g Hühnerfilet; 1 TL Ingwerpulver; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Stk lila Karotte; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 0.5 Stg Porree; 1 Stk rote Karotte; 1 Prise Salz; 2 EL Sweet Chili Sauce; 100 g Woknudeln; 1 Prise Zitronengras; 1 EL Zitronensaft; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von hexy235

Ein köstliches Rezept für den Wok sind diese leichten Wintergemüsenudeln nach asiatischer Art.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100	g	Woknudeln
150	g	Hühnerfilet
1	Stk	rote Karotte
1	Stk	lila Karotte
1	Stk	Gelbe Karotte
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
0.5	Stk	gelber Paprika
0.5	Stg	Porree
2	EL	Öl
2	EL	Sweet Chili Sauce
1	EL	Zitronensaft
1	TL	Ingwerpulver
1	Prise	Zitronengras
0.5	TL	Chilipulver
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Gemüse putzen, die Karotten mit einem Spiralschneider schneiden, Lauch in Ringe schneiden, Paprika und Hühnerfilet in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und grob schneiden.
Woknudeln nach Packungsanleitung kochen. Das Öl in einem Wok erhitzen, Hühnerfleisch und Zwiebel scharf anbraten, Karotten zugeben und etwas rösten lassen.
Die restlichen Zutaten zugeben, mit den Gewürzen pikant abschmecken. Nun die Nudeln unterheben und heiß servieren.