Ziegenkäseterrine
aktualisiert am 06.05.2024
Diese Ziegenkäseterrine sollte auf keiner Käseplatte fehlten. Eine ideales Rezept für eine Party.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 350 | g | Ziegenkäse |
| 1 | Becher | Schlagobers |
| 4 | EL | Sauerrahm |
| 3 | Bl | Gelatine |
| 1 | Bund | Kräuter (frisch) |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit & Level
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
Die Kräuter waschen und fein hacken. Die Gelatine nach Anleitung bereiten. Den Schlagobers steif schlagen.
Schritt 2
Schafkäse, Sauerrahm mit Salz und Kräutern gut vermengen, Obers unterheben. Olivenöl beigeben, das zerlassene Gelatine unter die Masse heben.
Schritt 3
Eine Terrinenform mit Klarsichtfolie auslegen und die Masse einfüllen. Im Kühlschrank ca. 3 Stunden kalt stellen.
Tipps zum Rezept
- Auf grünen Salat servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
554
Fett
50 g
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
5 g
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept