Zwetschgenmus-Marmorgugelhupf

Name: Zwetschgenmus-Marmorgugelhupf
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 250 g Butter; 4 Stk Eier; 20 g Kakaopulver; 150 g Kristallzucker; 50 g Maizena; 250 g Mehl (glatt); 100 ml Milch; 1 Prise Zimt (gemahlen); 250 g Zwetschkenmus

Sie suchen nach einem neuen Rezept für einen tollen Kuchen? Dann ist der Zwetschgenmus-Marmorgugelhupf perfekt für Sie geeignet.

Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 12 Portionen

250	g	Butter
150	g	Kristallzucker
4	Stk	Eier
250	g	Mehl (glatt)
50	g	Maizena
1	Prise	Zimt (gemahlen)
1	Pk	Backpulver
100	ml	Milch
250	g	Zwetschkenmus
20	g	Kakaopulver

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Benötigte Küchenutensilien

Gugelhupfform

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Butter wird in Stücke geschnitten und mit dem Zucker für 5 Minuten cremig geschlagen. Dafür nimmt man am besten einen Mixer.
Nun werden die Eier nach und nach untergerührt. Im Anschluss werden Mehl, Maizena, Zimt, Backpulver sowie Milch esslöffelweise untergemengt.
Eine Teighälfte wird in eine gefettete sowie bemehlte Gugelhupfform gefüllt. In die andere Hälfte werden Kakaopulver und Zwetschgenmus gemengt.
Der restliche Teig wird in die Form gefüllt. Zum Schluss kommt das Ganze für 50-60 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.