Zwiebelgemüse

Das Zwiebelgemüse schmeckt besonders zu gegrilltem Lamm. Verwenden sie für dieses Rezept roten Zwiebel.

Zwiebelgemüse Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

850 g Zwiebel
4 EL Öl
1 EL Honig
0.125 l Weißwein
0.125 l Suppe
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und vierteln. Öl und Honig in einer Pfanne schmelzen lassen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Mit Wein und Suppe ablöschen.
  2. Nun die Flüssigkeit etwa 10 Minuten einkochen lassen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können auch Kräutersalz verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
194
Fett
10,51 g
Eiweiß
2,85 g
Kohlenhydrate
16,54 g
Detaillierte Nährwertinfos

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