Zwiebelgemüse
aktualisiert am 06.05.2024
Das Zwiebelgemüse schmeckt besonders zu gegrilltem Lamm. Verwenden sie für dieses Rezept roten Zwiebel.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 850 | g | Zwiebel |
| 4 | EL | Öl |
| 1 | EL | Honig |
| 0.125 | l | Weißwein |
| 0.125 | l | Suppe |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit & Level
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Die Zwiebel schälen und vierteln. Öl und Honig in einer Pfanne schmelzen lassen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Mit Wein und Suppe ablöschen.
Schritt 2
Nun die Flüssigkeit etwa 10 Minuten einkochen lassen.
Schritt 3
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Sie können auch Kräutersalz verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
194
Fett
11 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
17 g
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