Zwiebelgemüse

Das Zwiebelgemüse schmeckt besonders zu gegrilltem Lamm. Verwenden sie für dieses Rezept roten Zwiebel.

Zwiebelgemüse

Bewertung: Ø 4,1 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

850 g Zwiebel
4 EL Öl
1 EL Honig
0.125 l Weißwein
0.125 l Suppe
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und vierteln. Öl und Honig in einer Pfanne schmelzen lassen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Mit Wein und Suppe ablöschen.
  2. Nun die Flüssigkeit etwa 10 Minuten einkochen lassen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können auch Kräutersalz verwenden.

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