Zwiebelküchlein
Erstellt von Tsambika
Zutaten für 8 Portionen
| 500 | g | Zwiebel |
|---|---|---|
| 500 | g | Mehl |
| 1 | Bund | Minze |
| 1 | EL | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer aus der Mühle |
| 500 | ml | Öl zum Ausbacken |
Kategorien
Zeit
45 min. Gesamtzeit 45 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Zwiebeln schälen und die Hälfte grob schneiden, die andere Hälfte auf der Reibe raspeln. Mehl, Pfefferminze, Salz und Pfeffer zufügen.
- Durch Zugaben von etwas lauwarmem Wasser einen zähen Teig herstellen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Teigmischung löffelweise in die Pfanne geben und braten, bis die Küchlein knusprig braun sind.
Tipps zum Rezept
Wer den Geschmack von Minze nicht mag, kann diese durch Petersilie ersetzen.
Nährwert pro Portion
744
57,85 g
7,14 g
47,70 g
User Kommentare
Ich werde diese Zwiebelküchlein auf alle Fälle einmal nach backen und wie schon beschrieben nicht mit Minze , sondern mit Basilikum und Petersilie probieren.
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