Apfel frites

Es müssen nicht immer Pommes sein. Versuchen sie dieses Rezept von den Apfel frites zu Hühnerfleisch oder Wildgerichten.

apfel-frites.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Äpfel
120 g Mehl
3 Stk Eier
120 g Brösel
0.25 l Öl

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen, entkernen und in dickere Stifte schneiden.
  2. In Mehl, anschließend in versprudelte Eier tauchen und in den Bröseln panieren.
  3. In einem Topf das Öl erhitzen und die Apfelstifte darin frittieren.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie sehr feste Äpfel.

Nährwert pro Portion

kcal
335
Fett
5,36 g
Eiweiß
11,25 g
Kohlenhydrate
59,12 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

MaryLou

Ich kann mir das, laut Bild, gar nicht vorstellen. Hier liegen nur Apfelspalten in Brösel herum .

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GuteKueche-Admin

ist ein Bild während der Verarbeitung....

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