Apfel-Huhn-Spieße vom Grill

Ein Rezept, das Grillfleisch im Sommer fruchtig-süß verfeinert sind diese Apfel-Huhn-Spieße vom Grill.

Apfel-Huhn-Spieße vom Grill

Bewertung: Ø 4,6 (31 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Äpfel
4 EL Apfelsaft
2 EL Honig
800 g Hühnerbrust
1 Prise Pfeffer
4 EL Rapsöl
1 Prise Salz
2 EL Sesam
100 ml Teriyakisauce
0.5 Stk Zwiebel (rot)
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Huhn - Hähnchen Rezepte

Zeit

150 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
130 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Weitere Kategorien

alle Kategorien

Zubereitung

  1. Wir beginnen mit den Äpfeln, die nach dem Waschen geviertelt und vom Kerngehäuse befreit werden. Anschließend die Viertel nochmals quer halbieren.
  2. Die Hühnerbrust wird in ähnlich große Stücke geschnitten, wie die Äpfel. Die halbe, rote Zwiebel wird geschält und nochmals längs halbiert. Die einzelnen Zwiebelschichten herauslösen.
  3. Nun Fleisch, Apfelspalten und Zwiebeln abwechseln auf Spieße stecken. Um sie zu marinieren, werden die Teriyakisauce, Honig, Sesam, Apfelsaft und Öl vermischt. Etwas salzen und pfeffern und die Spieße darin für mindestens zwei Stunden einlegen.
  4. Bevor man sie auf den heißen Grill legt, lässt man die Marinade gut abtropfen. Von jeder Seite für ca. fünf Minuten gegrillt, können die Spieße mit Beilagen serviert werden.

Tipps zum Rezept

Salate, aufgebackenes Baguette oder Knoblauchbrot passen am besten zu den Grill-Spießen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Gefülltes Hühnerbrüstchen

GEFÜLLTES HÜHNERBRÜSTCHEN

Die Zubereitung für Gefülltes Hühnerbrüstchen ist zwar etwas aufwendiger, der Geschmack dieses Rezeptes entschädigt aber allemal.

Bio-Brathuhn

BIO-BRATHUHN

Ein knuspriges Bio-Brathuhn ist sehr kalorienarm und schmeckt trotzdem sehr gut. Bei diesem Rezept wird das Huhn im Bräter gebacken.

Hendl Haxen

HENDL HAXEN

Ein einfaches Gericht sind Hendl Haxen. Mit köstlichen Beilagen ist dieses Rezept ein tolles Hauptgericht.

Hühnerbrust mit Speck

HÜHNERBRUST MIT SPECK

Von der Hühnerbrust mit Speck werden Ihre Gäste begeistert sein. Dieses Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Hähnchenbrust mit Champignons

HÄHNCHENBRUST MIT CHAMPIGNONS

Eine Auflaufform mit Deckel wird bei Hähnchenbrust mit Champignons benötigt. Das Rezept wird mit Schinken und Gewürzen abgeschmeckt.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE