Apfelgelee mit Waldmeister
Erstellt von DIELiz
Zutaten für 7 Portionen
| 850 | ml | Apfelsaft, naturtrüb |
|---|---|---|
| 500 | g | Gelierzucker 2:1 |
| 0.5 | TL | Vanillepulver |
| 1 | Stk | Zitrone, Saft |
| 4 | EL | Waldmeistersirup |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Schraubglas
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst die Zitrone halbieren und auspressen. Den Apfelsaft in einem Topf mit dem Zitronensaft und Gelierzucker vermischen.
- Danach die Flüssigkeit für rund 4-6 Minuten sprudelnd kochen lassen - dabei stetig umrühren. Apfelgelee bei Bedarf abschäumen und erst danach Waldmeister und Vanille einrühren. Die Gelierprobe machen.
- Zum Schluss das Apfelgelee so heiß wie möglich, randvoll, in die vorbereiteten Schraubgläser füllen und sofort verschließen. Dunkel und kühl lagern.
Nährwert pro Portion
352
0,07 g
0,08 g
85,61 g
User Kommentare
Wodurch hat Deine Marmelade die schöne grüne Farbe. Der Sirup ist nur dann grün, wenn man ihn färbt.
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ja, beim Waldmeistersirup der grün ist wird grüne Lebensmittelfarbe verwendet.
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Apfelgelee mit Waldmeister schmeckt uns unwahrscheinlich gut. Mit einem unserem selbstgemachten Waldmeistersirup wird es nicht so grün
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Ich werde für den Waldmeistersirup, wenn ich ihn selber mache, ganz sicher keine grüne Lebensmittelfarbe verwenden
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