Apfelkren

Name: Apfelkren
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Apfel; 100 g Kren; 2 EL Öl; 2 Msp Salz; 2 EL Zitronensaft; 2 Prise Zucker

Erstellt von Farori

Traditionell serviert man in Österreich zu gekochtem Rindfleisch Apfelkren. Hier dazu das beliebte Rezept.

Foto Pesu07

Bewertung: Ø 2,3 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Apfel
2	EL	Zitronensaft
100	g	Kren
2	EL	Öl
2	Prise	Zucker
2	Msp	Salz

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und fein reiben. Sofort mit dem Zitronensaft vermischen.
Den Kren schälen, reißen und unter die Apfelmasse heben. Öl und Zucker einrühren. Mit Salz abschmecken.