Apfelkuchen mit Nüssen

Name: Apfelkuchen mit Nüssen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 3 Stk Äpfel; 0.5 Pk Backpulver; 1 Wf Butter; 5 Stk Eier; 400 g glattes Mehl; 150 g Haselnüsse gemahlen; 3 EL Rosinen; 1 EL Rum; 2 Pk Vanillezucker; 5 TL Zimt; 500 g Zucker

Erstellt von Crazymausal01

Der Apfelkuchen mit Nüssen ist ein geniales Rezept in der Herbstzeit. Schmeckt herrlich!

Bewertung: Ø 4,5 (15 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

150	g	Haselnüsse gemahlen
3	Stk	Äpfel
5	TL	Zimt
1	Wf	Butter
400	g	glattes Mehl
5	Stk	Eier
500	g	Zucker
0.5	Pk	Backpulver
2	Pk	Vanillezucker
1	EL	Rum
3	EL	Rosinen

Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Weitere Kategorien

Zubereitung

Zuerst das Backrohr bei Ober-Unterhitze auf 180° vorheizen.
Die Äpfel waschen, schälen und entkernen. Anschließend in Scheiben schneiden.
Den Zucker mit Eier, Vanillezucker, Mehl, Backpulver, Butter, Zimt und Rum in einer Schüssel vermischen und mit dem Handmixer zu einem Rührteig mixen.
Die Haselnüsse vorsichtig unter die Masse heben. Die geschnittenen Äpfel auf den Kuchen legen und die Rosinen darüberstreuen.
Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und etwa 60 Minuten backen.

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