Apfelkuchen mit Nüssen

Erstellt von Crazymausal01

Der Apfelkuchen mit Nüssen ist ein geniales Rezept in der Herbstzeit. Schmeckt herrlich!

Apfelkuchen mit Nüssen Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (28 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

150 g Haselnüsse gemahlen
3 Stk Äpfel
5 TL Zimt
1 Wf Butter
400 g glattes Mehl
5 Stk Eier
500 g Zucker
0.5 Pk Backpulver
2 Pk Vanillezucker
1 EL Rum
3 EL Rosinen

Benötigte Küchenutensilien

Handmixer

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst das Backrohr bei Ober-Unterhitze auf 180° vorheizen.
  2. Die Äpfel waschen, schälen und entkernen. Anschließend in Scheiben schneiden.
  3. Den Zucker mit Eier, Vanillezucker, Mehl, Backpulver, Butter, Zimt und Rum in einer Schüssel vermischen und mit dem Handmixer zu einem Rührteig mixen.
  4. Die Haselnüsse vorsichtig unter die Masse heben. Die geschnittenen Äpfel auf den Kuchen legen und die Rosinen darüberstreuen.
  5. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und etwa 60 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
5.213
Fett
128,58 g
Eiweiß
102,08 g
Kohlenhydrate
894,54 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Monika1

Apfelkuchen mit Nüssen - hmmm :-)! Danke für das gute Rezept, gerade jetzt im Herbst werde ich es ausprobieren.

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eva.barnas@gmail.com

500g Zucker = 1/2 kg Zucker für diesen Kuchen????? ist das nicht ein Fehler. Meines Erachtens wäre die Hälfte mehr als genug

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puersti

Der Meinung bin ich auch, dass die Zucker enge ni ht stimmen kann. Auch ist die Beschreibung der Zubereitung ab Punkt 4 nicht überlegt.

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