Apfelkuchen mit Nüssen
Erstellt von Crazymausal01
Zutaten für 1 Portionen
| 150 | g | Haselnüsse gemahlen |
|---|---|---|
| 3 | Stk | Äpfel |
| 5 | TL | Zimt |
| 1 | Wf | Butter |
| 400 | g | glattes Mehl |
| 5 | Stk | Eier |
| 500 | g | Zucker |
| 0.5 | Pk | Backpulver |
| 2 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | EL | Rum |
| 3 | EL | Rosinen |
Zubereitung
- Zuerst das Backrohr bei Ober-Unterhitze auf 180° vorheizen.
- Die Äpfel waschen, schälen und entkernen. Anschließend in Scheiben schneiden.
- Den Zucker mit Eier, Vanillezucker, Mehl, Backpulver, Butter, Zimt und Rum in einer Schüssel vermischen und mit dem Handmixer zu einem Rührteig mixen.
- Die Haselnüsse vorsichtig unter die Masse heben. Die geschnittenen Äpfel auf den Kuchen legen und die Rosinen darüberstreuen.
- Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und etwa 60 Minuten backen.
User Kommentare
Apfelkuchen mit Nüssen - hmmm :-)! Danke für das gute Rezept, gerade jetzt im Herbst werde ich es ausprobieren.
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500g Zucker = 1/2 kg Zucker für diesen Kuchen????? ist das nicht ein Fehler. Meines Erachtens wäre die Hälfte mehr als genug
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Der Meinung bin ich auch, dass die Zucker enge ni ht stimmen kann. Auch ist die Beschreibung der Zubereitung ab Punkt 4 nicht überlegt.
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