Avocadoaufstrich

Name: Avocadoaufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Avocado; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Salz; 1 EL Schnittlauch; 1 TL Zitrone (Saft)

Der Avocadoaufstrich ist eine gesunde Köstlichkeit. Das Rezept eignet sich zu Vielem, ob zum Frühstück, als Vorspeise oder Abends und gelingt immer.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (53 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Avocado
1	Stk	Knoblauchzehe
1	TL	Zitrone (Saft)
1	Prise	Salz
1	EL	Schnittlauch

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Avocado halbieren, den Kern herauslösen und das Fruchtfleisch herauskratzen.
Das Avocadofleisch mit dem grob gehackten Knoblauch, Zitronensaft und Salz zu einer glatten Paste verrühren.
Den fertigen Aufstrich vor dem Servieren mit Schnittlauch servieren.