Bananenkuchen

Kinder backen gerne, dazu sind leichte und feine Rezept ideal, wie dieses vom Bananenkuchen.

Bananenkuchen Foto Pesu07

Bewertung: Ø 4,0 (26 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

0.5 Tasse Öl
3 EL Honig
0.5 Tasse Nüsse (gerieben)
1 Tasse Rosine
2 Tasse Mehl
3 Stk Banane
1 Pk Vanillezucker
2 TL Backpulver

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Bananenkuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Die Bananen schälen und fein zerdrücken. Anschließend mit Öl, Honig, Nüssen, Rosinen, Mehl, Backpulver und Vanillezucker in der Küchenmaschine einen Teig rühren.
  3. Dann die Masse auf das vorbereitete Blech streichen und im Backrohr 40 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Mit Staubzucker bestreut genießen.

Nährwert pro Portion

kcal
111
Fett
0,30 g
Eiweiß
2,11 g
Kohlenhydrate
24,33 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Pesu07

Dieser Kuchen überraschte mich vom Geschmack her, hat mir wirklich sehr gut geschmeckt. Er blieb auch am nächsten Tag noch sehr saftig.

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