Blattspinat mit Ingwer

Blattspinat mit Ingwer schmeckt besonders zu gekochtem Rindfleisch. Bei diesem Rezept sollte besonders der Ingwergeschmack hervor tretten.

Blattspinat mit Ingwer Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (22 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Schuss Weißwein
500 g Blattspinat (tiefgekühlt)
1 Stk Ingwer (4 cm)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den tiefgekühlten Blattspinat in einem Topf auf mittlerer Stufe erwärmen, dazu einen Schuss Weißwein beigeben.
  2. Inzwischen den Ingwer schälen und dann mit dem Sparschäler in dünne Scheiben abtrennen, diese nochmals kleiner schneiden, zum Spinat geben und auf kleiner Flamme weich dünsten. Vor dem Servieren mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Die Menge vom Ingwer hängt ganz von ihrem Geschmack ab.

Nährwert pro Portion

kcal
90
Fett
1,27 g
Eiweiß
5,81 g
Kohlenhydrate
13,56 g
Detaillierte Nährwertinfos

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