Brombeer-Dirndlmarmelade
Erstellt von hexy235
Zutaten für 6 Portionen
| 900 | g | Brombeeren |
|---|---|---|
| 100 | g | Dirndln |
| 500 | g | Gelierzucker 2:1 |
| 1 | Schuss | Brombeerlikör |
Kategorien
Zeit
150 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Brombeeren waschen, Dirndln waschen und entkernen. In einem großen Topf mit Gelierzucker vermengen und 2 Stunden stehen lassen.
- Anschließend erhitzen und mit dem Mixstab pürieren. 3 Minuten sprudelnd kochen lassen und den Brombeerlikör zugeben. In saubere Gläser füllen und gut verschließen.
Nährwert pro Portion
411
1,50 g
1,80 g
94,86 g
User Kommentare
Das ist eine gute Mischung von Früchten, nur bekommt man Dirndln im Verkauf nicht. Da muss man jemanden kennen, der Dirndln hat.
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