Doppel-Mohnschnecke

Name: Doppel-Mohnschnecke
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 16 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Pk Blätterteig (TK); 30 g Butter; 30 g Grieß; 150 g Milch; 200 g Mohn; 1 Schuss Rum; 60 g Zucker

von hexy235, aktualisiert am 22.11.2024

3,0 (14 Stimmen)

Unerwarteter Besuch und keine Mehlspeise! Diese Doppel-Mohnschnecke sind schnell zubereitet und das Rezept gelingt auch Backanfänger.

Zutaten für 16 PortionPortionen

2	Pk	Blätterteig (TK)
200	g	Mohn
30	g	Butter
60	g	Zucker
150	g	Milch
30	g	Grieß
1	Schuss	Rum

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Mehlspeisen Backen Einfach Österreich schnell Anfänger Rezepte Mohn

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

In einem Topf die Milch mit Butter und Zucker aufkochen, Mohn und Gries einrühren, etwas abkühlen lassen und den Rum zugeben. Anschließend ganz erkalten lassen.

Schritt 2

Beide Blätterteige ausrollen und die Mohnfülle darauf verteilen. Jeden Blätterteig von beiden Seiten zur Mitte aufrollen.

Schritt 3

Mit einem scharfen Messer etwa 3 cm dicke Scheiben abschneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Schritt 4

Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und die Mohnschnecken darin etwa 20 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Man kann die Schnecken auch noch mit Zuckerglasur überziehen.

Nährwert pro Portion

kcal

244

Fett

16 g

Eiweiß

5 g

Kohlenhydrate

19 g

Autor

hexy235

User

Kommentare

Maarja am 31.05.2022 um 07:05 Uhr

Die schauen ja perfekt aus! Es ist eine gute Idee, die Mohnfüllung mal in Blätterteig zu packen. Die Füllung kann man gut vorbereiten und der Rest ist schnell gemacht

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