Einbrennsuppe

Die Zubereitung des Einbrennsuppen-Rezepts ist einfach. In wenigen Minuten ist sie fertig und schmecken tut sie auch total lecker.

einbrennsuppe.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 l Wasser
1 EL Mehl
1 EL Schmalz
1 Prise Kümmel
1 TL Majoran
1 Prise Salz
1 Stk Ei

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Einbrennsuppe in einem Topf aus Mehl und Schmalz eine Einbrenn zubereiten.
  2. Dann mit Wasser aufgießen, dabei ständig rühren damit sich keine Klümpchen bilden und, die Gewürzen dazu geben und aufkochen lassen.
  3. Zuletzt das versprudelt Ei in die Suppe einrühren und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
57
Fett
4,42 g
Eiweiß
2,19 g
Kohlenhydrate
2,34 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

sssumsi

ich mache meine einbrennsuppe immer nach gefühl, aber heute hab ich mal hier gestöbert, und bin auf dieses rezept gestoßen. aber 500g mehl können nicht stimmen - bitte das rezept korrigieren. wäre schade, wenn ein kochneuling das probieren würde.

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sssumsi

toll, die schnelle reaktion :)

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