Einbrennsuppe

Name: Einbrennsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 1 Prise Kümmel; 1 TL Majoran; 1 EL Mehl; 1 Prise Salz; 1 EL Schmalz; 0.5 l Wasser

Die Zubereitung des Einbrennsuppen-Rezepts ist einfach. In wenigen Minuten ist sie fertig und schmecken tut sie auch total lecker.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	l	Wasser
1	EL	Mehl
1	EL	Schmalz
1	Prise	Kümmel
1	TL	Majoran
1	Prise	Salz
1	Stk	Ei

Kategorien

Kärntner Küche Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Suppenrezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Einbrennsuppe in einem Topf aus Mehl und Schmalz eine Einbrenn zubereiten.
Dann mit Wasser aufgießen, dabei ständig rühren damit sich keine Klümpchen bilden und, die Gewürzen dazu geben und aufkochen lassen.
Zuletzt das versprudelt Ei in die Suppe einrühren und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

4,42 g

Eiweiß

2,19 g

Kohlenhydrate

2,34 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

sssumsi am 18.04.2016 um 15:05 Uhr

ich mache meine einbrennsuppe immer nach gefühl, aber heute hab ich mal hier gestöbert, und bin auf dieses rezept gestoßen. aber 500g mehl können nicht stimmen - bitte das rezept korrigieren. wäre schade, wenn ein kochneuling das probieren würde.

Auf Kommentar antworten

sssumsi am 20.04.2016 um 15:45 Uhr

toll, die schnelle reaktion :)

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Einbrennsuppe

Zutaten für 4 Portionen

Kategorien

Zeit

Zubereitung

Nährwert pro Portion

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