Einfacher Guglhupf

Name: Einfacher Guglhupf
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 20
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 1 EL Butter für die Form; 4 Stk Eier; 100 g geriebene Haselnüsse; 200 g Mehl (glatt); 125 ml neutrales Öl; 300 g Rohrzucker (braun); 1 Pk Vanillezucker

Erstellt von -michi-

Der einfache Guglhupf schmeckt zum Frühstück oder zum Kaffee am Nachmittag. Ein feines Rezept aus Österreich.

Bewertung: Ø 4,5 (759 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

4	Stk	Eier
300	g	Rohrzucker (braun)
1	Pk	Vanillezucker
100	g	geriebene Haselnüsse
125	ml	neutrales Öl
200	g	Mehl (glatt)
1	Pk	Backpulver
1	EL	Butter für die Form

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kuchenform mit Butter einfetten und mit Mehl ausstauben. In einer Schüssel die Eier, Zucker, Vanillezucker und Öl geben. Dieses gut schaumig rühren und dann das Mehl zusammen mit Backpulver und Nüssen dazugeben und gut vermengen.
Das Backrohr auf 170°C vorheizen. Den Teig nun in die Backform geben und im Rohr ca. 45 Minuten backen.