Einfacher Marmorkuchen

Name: Einfacher Marmorkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 300 g Butter (weich); 5 Stk Eier; 1 EL Kakaopulver; 300 g Mehl; 1 Schuss Pflanzenöl (für die Form); 300 g Zucker

Einfacher Marmorkuchen für Familie oder Gäste gelingt mit diesem Rezept köstlich und schnell.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (241 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

300	g	Butter (weich)
300	g	Zucker
300	g	Mehl
5	Stk	Eier
1	EL	Kakaopulver
1	Pk	Backpulver
1	Schuss	Pflanzenöl (für die Form)

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als erstes werden Butter und Zucker in eine Rührschüssel für die Küchenmaschine gegeben oder alternative in eine andere Schüssel für das Handrührgerät. Zusammen mit den Eiern, die nach und nach dazu kommen, wird das Ganze schön schaumig geschlagen.
Anschließend vorbereitend den Ofen auf 200°C vorheizen und dann Backpulver sowie Mehl zur schaumig geschlagenen Masse sieben. Dort gleichmäßig mit dem Schneebesen unterheben.
Nun wird ca. die Hälfte des Teigs in eine gut eingefettete Backform gegossen und die zweite Hälfte mit gesiebtem Kakaopulver dunkel gefärbt.
Nachdem dieser auf den hellen Teig gegossen wurde, wird mit einer Gabel ein Muster hinein gezogen und der Marmorkuchen kann für ca. 50 bis 60 Minuten in den Ofen geschoben werden. Nach dem Backen in der Form auskühlen lassen und dann genießen.