Einfaches gefülltes Pizzastangerl
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Knoblauch |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Majoran |
| 100 | g | Bauchspeck |
| 100 | g | Salami |
| 3 | EL | Tomatenmark |
| 1 | Prise | Oregano |
| 100 | g | Gouda |
| 100 | ml | Olivenöl |
Zutaten für den Pizzateig
| 1 | Wf | Hefe |
|---|---|---|
| 250 | ml | Wasser (lauwarm) |
| 500 | g | Mehl |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | TL | Salz |
Kategorien
Zeit
75 min. Gesamtzeit 60 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für den Pizzateig unser Grundrezept Pizzateig zubereiten.
- Pizzateig ausrollen und in 8 gleich große Streifen schneiden. Mit Tomatenmark bestreichen. Mit Salami, Gauda und Speck belegen.
- Das Ganze ineinander verdrehen!
- Olivenöl mit Salz Pfeffer Majoran Oregano und fein Würfeligen Knoblauch vermischen und auf die Stangerl auftragen.
- Bei 200°C im vorgeheizten Backrohr für ca. 15 backen.
Tipps zum Rezept
Mit frischem Tomatensalat und Balsamico servieren.
Ein guter Chianti oder ein Rotwein aus Apulien oder Sardinien schmeckt hervorragend zu den Pizzastangerl!
4 Portionen ergeben 8 Pizzastangerl!
Nährwert pro Portion
1.054
63,23 g
28,42 g
98,71 g
User Kommentare
Für meinen Geschmack ist etwas zu viel Germ im Teig, gebe immer nur einen halben Würfel Germ dazu und das genügt auch.
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Mit genügend Salat (zur Kalorienreduktion und für den zusätzlichen Geschmack) und ein Gläschen Wein in geselliger Runde. So einfach kann glücklich sein.
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