Erdbeer-Joghurt Kuchen

Name: Erdbeer-Joghurt Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 200 g Butter; 3 Stk Eier; 2 Becher Erdbeer-Joghurt; 2 Tr Lebensmittelfarbe, rot; 300 g Mehl; 80 g Zucker

Erstellt von Erbse

Der Erdbeer-Joghurt Kuchen ist einfach in der Zubereitung und schmeckt sehr saftig. Ein Rezept, ideal für Backanfänger und kleine Zuckerbäcker.

Foto furzyk73 / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,0 (25 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

3	Stk	Eier
200	g	Butter
80	g	Zucker
2	Becher	Erdbeer-Joghurt
300	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
2	Tr	Lebensmittelfarbe, rot

Kategorien

Kuchen Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Anfänger Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backform

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter aus dem Kühlschrank nehmen und weich werden lassen.
Dann die Eier mit Zucker und Butter schaumig rühren. Das Erdbeer-Joghurt dazu geben und gut durchmischen. Zum Schluss Mehl mit Backpulver vermischt unterheben.
Nun ein Drittel des Rührteiges in eine eigene Schüssel geben und zwei Tropfen Lebensmittelfarbe einrühren.
Den Teig in eine Kuchenform (25x35 cm) füllen. Vorsichtig einmal mit dem Löffel durchziehen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 60 min. backen.