Erdbeermarmelade mit Zitrone
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Benötigte Küchenutensilien
Pürierstab - Stabmixer
Schraubglas
Zeit
25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Vorab die Erdbeeren putzen, gut waschen und mit dem Stabmixer grob pürieren.
- Nun die Früchte, Zitronensaft und Zucker in einem breiten Topf zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.
- Danach die Gelierprobe machen und sofort in vorbereitete Gläser abfüllen.
Tipps zum Rezept
Die Gläser für 10 min. auf den Kopf stellen.
Nährwert pro Portion
586
1,15 g
1,59 g
140,84 g
User Kommentare
Das Marmeladerezept ist sehr interessant mit so viel Zitronensaft. Aber eine Tasse Zitronensaft sagt mir gar nichts, kann man nicht das Gewicht des Zitronensafts schreiben?
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Danke für den Hinweis. Die Angabe "Tasse" war ein Fehler, das wäre viel zu viel. Wir haben das Rezept nun angepasst.
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diese Erdbeermarmelade mit Zitrone schmeckt aussergewöhnlich fruchtig. Der Erdbeergeschmack wird durch Zitrone noch hervorgehoben. Sehr gut und die Farbe blieb auch lange erhalten
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