Feigen-Spekulatius-Dessert

Name: Feigen-Spekulatius-Dessert
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 EL Ahornsirup; 3 Stk Feigen; 1 Stk Gefrierbeutel; 150 g Joghurt (griechisch); 250 g Mascarpone; 150 g Spekulatius; 1 Pk Vanillezucker

Fruchtig, leicht und unglaublich lecker. Das Rezept für das Feigen-Spekulatius-Dessert sollten Sie in Ihre Rezeptsammlung aufnehmen.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,9 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	Stk	Feigen
250	g	Mascarpone
1	Pk	Vanillezucker
3	EL	Ahornsirup
150	g	Joghurt (griechisch)
150	g	Spekulatius
1	Stk	Gefrierbeutel

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Feigen werden gewaschen, trocken getupft und in kleine Würfel geschnitten. Im Anschluss werden die Feigen mit 1 EL Ahornsirup beträufelt.
Nun wird die Mascarpone mit Vanillezucker, Ahornsirup sowie Joghurt mithilfe eines Schneebesens zu einer glatten Creme gerührt.
Dann werden die Spekulatius-Kekse in einen Gefrierbeutel gefüllt und mit einer Teigrolle zerbröselt. Dadurch gehen keine Brösel verloren.
Abschließend werden Feigen, Creme sowie die Brösel schichtweise auf vier Dessertschalen aufgeteilt.