Fenchel-Salbei-Nudeln

Das Rezept Fenchel-Salbei-Nudeln bietet eine schmackhafte Möglichkeit, italienische Pasta zu genießen.

Fenchel-Salbei-Nudeln Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (54 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Nudeln
1 Stk Fenchelknolle
1 Stk Salbei
1 Stk Zwiebel
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
1 Becher Schlagobers

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Nudeln nach Packungsangabe kochen.
  2. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Fenchel klein schneiden. Zwiebelstücke und Fenchel in Olivenöl anschwitzen, eine Prise Zucker darüber streuen, salzen und weiterbraten.
  3. Salbei klein hacken und beifügen. Nach kurzer Zeit mit Sahne ablöschen und köcheln lassen.
  4. Die Nudeln beifügen und gut umrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
926
Fett
51,42 g
Eiweiß
18,15 g
Kohlenhydrate
97,45 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

sssumsi

im rezept steht 1 stk salbei - was ist damit gemeint? ein blatt, ein bund, ein zweig? ich weiß. dass man kräuter und gewürze nach geschmack verwendet, aber diese angabe ist doch etwas vage.

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GuteKueche-Admin

gemeint ist dabei eine Fenchelknolle - steht nun in der Zutatenliste

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